Jajčni valjani rezanci Tagliatelle so – glede na tehnološki postopek in sestavo – sušene jajčne testenine. Jajčne testenine so izdelane z mesenjem in oblikovanjem mlevskih izdelkov, vode in jajc. Na 1 kg mlevskih izdelkov vsebujejo najmanj 3 jajca ali 124 g jajčnega melanža ali ustrezno količino jajčnega prahu. Valjani rezanci spadajo med testenine v obliki gnezd, narejenih iz valjanega testa.
Povprečna hranilna vrednostna
- 100,00 g
- Energijska vrednost
- kcal
- 361,00
- kJ
- 1531,00
- Maščobe
- 2,50 g
- od tega nasičene maščobe
- 0,70 g
- Ogljikovi hidrati
- 71,00 g
- od tega sladkorji
- 3,00 g
- Beljakovine
- 13,00 g
- Sol
- 0,01 g
